中国酱香白酒产品指数体系正式启动

科技日报记者 马爱平 通讯员 周宇涵 杨猛

5月25日，在2021中国国际大数据产业博览会遵义分会场上，“中国酱香白酒产品指数体系”正式启动。该指数体系由仁怀市人民政府和中国经济信息社共同启动编制，包括“中国酱香白酒产品价格指数”和“中国酱香白酒产品销售指数”，旨在客观反映以仁怀为核心的赤水河谷地区重点企业酱香白酒产品价格走势和销量情况。

据介绍，该指数依托中国经济信息社数据采集管理系统，选取仁怀当地及周边具有代表性的规模以上酱酒生产企业作为样本，以各企业的终端经销商作为数据采集点，每月采集样本企业不同等级酱酒的销售价格和企业出货量，建立中国酱香白酒价格信息数据库，逐步推进中国酱香白酒产品指数对行业和市场的指导作用，以及时、准确、科学的编制和发布，打造指数的公信力和权威性。

工业和信息化部工业文化发展中心工业文化研究所副所长、全国文体康旅装备联盟常务副秘书长张伟杰认为，产品指数通过酱酒市场价格、市场销售等维度的监测，能够聚焦市场供求关系、流通状况及结构特征，精准刻画酱酒市场变化趋势；以权威的指数成果，服务市场对公允信息的需要，打造以仁怀为核心的市场信息发布中心，助力赤水河谷地区酱酒抢占产业信息化发展制高点；通过指数的标准化特征，促进酱香白酒质量评价指标、质量管理体系建设，推动产业标准化发展。同时，通过指数与产业全面融合，能够进一步深化指数在生产、经营、管理和服务等方面的创新应用，使供需更好平衡与对接，激活各方主体活力，为管理部门和产销企业提供决策参考。

据了解，赤水河谷是中国酱酒的黄金产区。仁怀市位于赤水河中游，是茅台酒的故乡，被誉为“中国酒都”。仁怀市酱香白酒产量不到全国白酒产量的3%，却实现了超过40%的利润，成为仁怀市乃至贵州省重要的支柱产业、特色产业和优势产业，成为世界酱香白酒产业基地核心区。

专家指出，“中国酱香白酒产品指数体系”将有助于构建酱香白酒市场价格“风向标”，掌握酱香白酒定价权和信息话语权。